Articol de sănătate bilingv (Bilingual health article). Eco Livada (de cireșe bio) „Sakura Matata” – de la sol viu la agricultură regenerativă (The secret behind an organic cherry orchard – From living soil to regenerative agriculture) – cu Jurnalul Bucureștiului (publicație cultural – educațională și științifică franco – română cu caracter academic al CUFR – Centre of French Graduate and Postgraduate advice, education and R&D)
Notă.Ne adresăm în primul rând compatrioților noștri români din diaspora care au fost arestați și plasați în detenție provizorie (ca „preveniți”) în Franța, înainte să fi angajat, deja, un avocat care să-i reprezinte, dar și celor care deși sunt asistați de un avocat, întâmpină dificultăți în comunicarea cu autoritățile de anchetă (franceze) datorită problemelor lingvistice (cu caracter socio- judiciar) cu care se confruntă. Să nu uitați că într-o mare majoritate de cazuri, sunteți victimele unor interpretări neadecvate și neadaptate ale infracțiunilor comise (indiferent de procedură: corecțională sau criminală), ceea ce agravează incadrarea voastră juridică și ca urmare pedeapsa la care veți fi condamnați. Contactați-ne pe site-ul nostru: oadd.ro
Cireșele sunt pe „lista neagră” a pesticidelor din lume de ani de zile (lista de Dirty dozen,conceputa de cei de la Environmental Working Group). Cercetătorii au găsit glifosat în sperma umanăși au comparat efectul pesticidelor agricole cu cel al fumatului. Livada Sakura Matata a ales calea opusă:un ecosistem viu care produce sănătate. În fiecare sezon, românii pun aceeași întrebare, de ce costă cireșele bio mai mult? Răspunsul nu se află pe etichetă. Se află în solul livezii, în întreținerea ecosistemului din livadă și în decizia de a nu folosi niciun pesticid de sinteză–nu pentru că legea o cere, ci pentru valori și știința care o justifică.
Un detaliu care lipsește de obicei din conversație:aceste fungicide sunt aplicate adesea după recoltare, pentru ca fructul să reziste transportului și să arate impecabil în raft. Două studii publicate recent completează tabloul: Glifosatul în sperma umană (Ecotoxicology and Environmental Safety,2024). Cercetători francezi au detectat pentru prima dată glifosat– ingredientul activ din Roundup, cel mai folosit erbicid din lume-în lichidul seminal uman,la concentrații de 4 ori mai mari decât în sânge. Studiul, realizat pe 128 de bărbați dintr-o clinică de infertilitate, a găsit o corelație pozitivă între prezența glifosatului și markerii de stres oxidativ la nivelul ADN-ului spermatozoizilor. Autorii recomandă explicit adoptarea unei diete bio ca măsură de reducere a expunerii. Studiul subliniază că nu s-a dovedit cauzalitate directă cu parametrii spermogramei – este un semnal de alarmă, nu un verdict.
Pesticidele și riscul de cancer(Frontiers in Cancer Control and Society,2024). O analiză națională americană a concluzionat că, pentru anumite tipuri de cancer–leucemie, limfom non-Hodgkin,cancer de vezică urinară, colon, plămâni și pancreas-efectul cancerigen al pesticidelor agricole este comparabil ca magnitudine cu cel al fumatului. Autorul principal, prof. Isain Zapata de la Rocky Vista University, a subliniat că nu e vorba de un singur pesticid, ci de cocktailul a zeci de substanțe aplicate simultan pe aceleași culturi. Contextul european este și el relevant: UE a extins autorizarea glifosatului până în 2034, deși dovezile privind efectele sale toxicologice rămân subiect de dezbatere între instituțiile de reglementare.
Ce face diferit Eco Livada Sakura Matata? se diferențiază prin abordarea de agricultură regenerativă axată pe crearea unui sol viu și echilibrat. Această metodă exclude complet pesticideleși îngrășămintele sintetice, bazându-se pe un ecosistem natural în care copacii sunt hrăniți organic pentru a produce fructe certificate ecologic. Timp de 3 ani livada din Mizil a fost monitorizată, fiind in conversie bio. Din anul 2025 avem certificarea de bio, atestare care vine de la organismul de certificare TÜV Austria România-unul dintre cei mai riguroși certificatori din Europa. Dar certificatul nu e scopul. E dovada pe hârtie a unei filosofii aplicate zilnic.
1. Sol viu—fundamentul întregului sistem
În loc de îngrășăminte chimice care suprimă viața microbiologică din pământ, livada folosește acizi humici și biostimulatori naturali. Un sol cu miliarde de microorganisme active produce un fruct cu densitate nutritivă reală, nu o cireașă umflată cu apă și zahăr.
2. Analize atente la laboratoare din țară și din străinătate—prevenție prin nutriție de precizie
Rezultatele arată ce micronutrienți lipsescși ne ajută să ne ajustăm intervențțile.Un pom perfect hrănit are un sistem imunitar suficient de puternic încât dăunătorii nu îl atacă- prevenție, nu reacție. Exact ca și la noi, oamenii.
3. Zeolit și microbi benefici în loc de insecticide
Zeolitul,un praf vulcanic natural, creează o barieră fizică pe coaja fructelor. Microbi benefici cu rol de insecticide biologice completează protecția. Albinele și-au făcut colonie permanentă în livadă și asta este pentru noi un indicator biologic mai relevant decât orice certificat.
4. Calciu și bor natural—coajă tare fără ceară artificială
Forme naturale de calciu și bor întăresc coaja cireșei din interior. Rezultatul: un fruct ferm, crocant, care rezistă la transport fără nicio ceară artificială și fără conservanți post-recoltă.
5. Sincronizare cu biologia pomului—nu cu calendarul de tratamente.
Stresul termic al pomiloreste monitorizat în timp real (VPD, Delta T). Nu se intervine niciodată când pomul suferă de căldură. Tratamentele foliare se fac dimineața devreme, în sincron cu metabolismul plantei. Coroanele rămân aerisite pentru dezinfecție naturală prin lumina solară.
„Intenția noastră nu este să producem doar cireșe, ci să producem sănătate pe care o poți mânca direct din pom. Ne-am dorit asta pentru familia noastră, în primul rând. Și apoi și pentru toți clienții noștri, care au valori similare cu ale noastre. Ne bucurăm că ne iese, învățăm zilnic și devenim mai buni.”— Claudia & Cătălin Buneci, fondatori Sakura Matata
Notă.Sakura Matata.Claudia-nutriționistă și coach de medicină funcțională pentru sănătate hormonală-și Cătălin- agricultor reconvertit din finanțist—au construit Eco Livada Sakura Matatapentru copiii lor. Și pentru copiii tăi. Livada din Mizil produce cireșe delicioase, certificate bio de TÜV Austria România, livrate în toată țara în timpul sezonului.
Studiile menționate în acest comunicat sunt disponibile public
Vasseur et al. (2024)—Glyphosate presence in human sperm. Ecotoxicology and Environmental Safety, Vol. 278. DOI: 10.1016/j.ecoenv.2024.116410
Zapata et al. (2024)—Pesticide exposure and cancer risk. Frontiers in Cancer Control and Society.
EWG Shopper’s Guide to Pesticides in Produce (2025)— ewg.org/foodnews
English version
For years, cherries have ranked among the world’s most pesticide-contaminated fruits, consistently appearing on the „Dirty Dozen” list compiled by the Environmental Working Group (EWG).Researchers have detected glyphosate in human semen and have compared the carcinogenic impact of agricultural pesticides to that of smoking. At Sakura Matata Orchard, we have chosen the opposite path: creating a living ecosystem that produces health. Every season, consumers ask the same question:Why do organic cherries cost more? The answer is not found on the label. It lies in the orchard’s soil, in the careful stewardship of its ecosystem, and in the conscious decision to avoid all synthetic pesticides—not because regulations require it, but because our values do, and science increasingly supports them.
Every year, cherries rank among the fruits with the highest pesticide residue levels worldwide, consistently appearing on the Dirty Dozen list published by the Environmental Working Group (EWG), one of the leading authorities on food safety. According to the latest EWG report (2025), 96% of conventionally grown cherry samples contain pesticide residues. Four of the five most frequently detected substances are fungicides—boscalid, fludioxonil, pyraclostrobin, and pyrimethanil—which have been associated in scientific studies with endocrine disruption and potential carcinogenic effects. A detail often missing from the conversation is that many of these fungicides are applied after harvest, helping fruit survive transportation and maintain a flawless appearance on supermarket shelves. Two recently published studies add important context:
French researchers detected glyphosate—the active ingredient in Roundup, the world’s most widely used herbicide—in human seminal fluid for the first time, at concentrations four times higher than those found in blood. Conducted on 128 men attending a fertility clinic, the study found a positive correlation between glyphosate presence and oxidative stress markers affecting sperm DNA. The authors explicitly recommend adopting an organic diet as a measure to reduce exposure. The study also emphasizes that it did not establish a direct causal relationship with standard semen parameters—it is a warning signal, not a final verdict.
What makes Sakura Matata organic orchard different
For three years, our orchard in Mizil underwent strict monitoring during its organic conversion process. In 2025, it officially received organic certification fromTÜV Austria Romania, one of Europe’s most rigorous certification bodies.But certification is not the goal—it is simply the documented proof of a philosophy we practice every day.
1. Living soil: The foundation of the entire system
Instead of chemical fertilizers that suppress microbial life in the soil,we use humic acids and natural biostimulants. Soil rich in billions of active microorganisms produces fruit with genuine nutritional density—not cherries inflated with water and sugar.
2. Advanced laboratory testing—Prevention through precision nutrition
Regular analyses performed in Romanian and international laboratoriesidentify micronutrient deficiencies and help us fine-tune our interventions. A perfectly nourished tree develops a strong enough immune system that pests simply become less of a threat. Prevention, not reaction—the same principle applies to human health.
3. Zeolite and beneficial microorganisms instead of insecticides
Zeolite, a natural volcanic mineral powder, creates a physical protective barrier on the fruit’s skin. Beneficial microorganisms with biological insecticidal properties complete the defense system. Bees have established a permanent colony in our orchard—a biological indicator that, to us, is more meaningful than any certificate.
4. Natural calcium and boron—Strong skin without atificial wax
Natural forms of calcium and boron strengthen the cherry skin from within, resulting in firm, crunchy fruit that withstands transportation without artificial wax coatings or post-harvest preservatives.
5. Working with the tree’s biology, not against it
Tree heat stress is monitored in real time using VPD and Delta T measurements. We never intervene when the trees are under thermal stress. Foliar applications are performed early in the morning, synchronized with the plant’s natural metabolism, while the tree canopies are carefully managed to allow sunlight to provide natural disinfection.
„Our goal is not simply to grow cherries, but to grow health—fruit you can eat straight from the tree with confidence. We wanted this first and foremost for our own family, and then for all our customers who share the same values. We’re proud of what we’ve achieved, and we continue learning and improving every single day.”—Claudia & Cătălin Buneci, Founders of Sakura Matata
Note.Claudia, a nutritionist and functional medicine health coach specializing in hormonal health, and Cătălin, a former finance professional turned regenerative farmer, created the Sakura Matata Organic Orchard for their children—and for yours. Located in Mizil, Romania, the orchard produces delicious, TÜV Austria Romania-certified organic cherries, delivered nationwide during the harvest season. For more information and orders, visit ewbsite: Cirese Bio.
The scientific studies referenced in this press release are publicly available:
Vasseur et al. (2024)—Glyphosate Presence in Human Sperm. Ecotoxicology and Environmental Safety, Vol. 278. DOI: 10.1016/j.ecoenv.2024.116410
Zapata et al. (2024)—Pesticide Exposure and Cancer Risk. Frontiers in Cancer Control and Society.
Environmental Working Group (2025)—EWG Shopper’s Guide to Pesticides in Produce (Dirty Dozen). ewg.org/foodnews
Jurnaliști români: Mihai Eminescu, Ion Oprea, Grid Modorcea, Adrian Păunescu, Neculai Constantin Munteanu, Adrian Cioroianu, Octav Pancu-Iași, George Călinescu, Vasile Sava, Cicerone Poghirc, Aurelian Titu Dumitrescu, Mircea Florin Șandru, Lucian Blaga, Constantin Pădureanu, Dumitru Tinu, Cezar Ivănescu, Fabian Anton, George Topîrceanu, Petru Codrea, Radu Gyr, Dan Culcer, Ion Anton, Dumitru Stăniloae, Mihai Cosma, Claudiu Săftoiu, Iosif Constantin Drăgan, George Băjenaru, Cleopatra Lorințiu, Ion Heliade-Rădulescu, Andrei Partoș, Ion Cristoiu, Mircea Badea, Grațian Cormoș, Aristide Buhoiu, Ioana Sava, Brândușa Prelipceanu, Nicole Valéry-Grossu, Gabriel Liiceanu, Ion Agârbiceanu, Eliza Macadan, Florian Bichir, Emil Șimăndan, Bogdan Suceavă, Adriana Săftoiu, Ioan Chirilă, Gabriela Vrânceanu-Firea, Paul Lampert, Octavian Paler, Alexandru Vianu, Dumitru Toma, Eugen Barbu, Eric Winterhalder, Cristian Mungiu, Vintilă Horia, Dan Pavel, Mircea Dinescu, Cristian Tudor Popescu, George Pruteanu, Emil Hurezeanu, Ivo Muncian, Radu Jörgensen, Lazăr Lădariu, Eugen Ovidiu Chirovici, Adrian Hoajă, Doina Drăguț, George Muntean, Barbu Catargiu, Adrian Mîrșanu, Victor Frunză, Lorena Lupu, Alexandru Candiano-Popescu, Marius Mircu, Dănuț Ungureanu, Vasile Copilu-Cheatră, Rodica Culcer, Andrei Gorzo, Zaharia Stancu, Eugen Cojocaru, Răsvan Popescu, Ion Anghel Mânăstire, Pamfil Șeicaru, Tudorel Oancea, Dorin Ștef, Paula Seling, Sabin Gherman, Marian Coman, Brîndușa Armanca, Valeriu Turcan, Teșu Solomovici, Sorin Roșca Stănescu, Tudor Octavian, Vasilica Ghiță Ene, Gabriela Adameșteanu, Radu Negrescu-Suțu, Cornel Nistorescu, Petre Got, Dumitru D. Șoitu, Geo Bogza, Dan Diaconescu, Stelian Popescu, Nicolae Carandino, Valer Chioreanu, Ioan Massoff, Corneliu Stoica, Adelin Petrișor, Ion Călugăru, Andrei Alexandru, Ludovic Roman, Radu Paraschivescu, Vasile Urechea-Alexandrescu, Elis Râpeanu, Cezar Petrescu, Ion Monoran, Thomas Csinta, Marian Odangiu, Paul Barbăneagră,…
Români francezi: Vladimir Cosma, Emil Cioran, Matei Vișniec, Tristan Tzara, Victor Brauner, Elvira Popescu, Gherasim Luca, Dinu Flămând, Vasile Șirli, Elena Văcărescu, Constantin Virgil Gheorghiu, Ion Vlad, Thomas Csinta, Paul Barbăneagră, Bogdan Stanoevici, Ariel Moscovici, Luminița Cochinescu, Alice Cocea, Roxana Eminescu, Irina Ionesco, Eli Lotar, Alexandre Revcolevschi, Radu Mihăileanu, Horia Surianu, Haim Brézis. Extras:Vladimir Cosma(n. 13 aprilie 1940, București) este un violonist, compozitor și dirijor francez, născut la București, România, într-o familie de muzicieni. Tatăl său, Teodor Cosma, este pianist și dirijor, mama sa, Carola, autor- compozitor, unchiul său, Edgar Cosma, compozitor și dirijor, iar una dintre bunici a fost pianistă, elevă a celebrului Ferrucio Busoni. După câștigarea primelor sale premii la Conservatorul Național de la București, Vladimir Cosma ajunge la Paris (unde emigrase unchiul Edgar), în 1963, unde își va continua studiile cu Nadia Boulanger și la Conservatorul Național din Paris. Pe lângă formația clasică, s-a simțit atras, de foarte tânăr, de muzica de jazz, muzica de film și toate formele muzicilor populare. Începând din 1964, a efectuat numeroase turnee în lume concertând ca violonist, dar, curând, se va consacra din ce în ce mai mult compoziției. Scrie diferite lucrări printre care: „Trois mouvements d’été” pentru orchestră simfonică, „Oblique” pentru violoncel și orchestră, muzică pentru scenă și balet („olpone” pentru Comedia Franceză, opera „Fantômas”, etc.). În 1968, Yves Robert îi încredințează prima muzică de film: „Alexandre le Bienheureux”. De atunci, Vladimir Cosma a compus mai mult de trei sute de partituri pentru filme de lung metraj sau serii TV. Cinematografia îi datorează numeroase succese în colaborare în special cu: Yves Robert, Gérard Oury, Francis Veber, Claude Pinoteau, Jean-Jacques Beineix, Claude Zidi, Ettore Scola, Pascal Thomas, Pierre Richard, Yves Boisset, André Cayat…
Interviu exceptional–Prof. Thomas Csinta Matematician • Om de știință • Filosof • Jurnalist
„Ordine, haos și conștiință–despre om şi algoritm”.
Prof. Thomas Csinta este matematician, specialist în problematici internaționale și dezvoltare academică transfrontalieră. A activat în multiple instituții de învățământ superior din Europa și din spațiul francofon, fiind recunoscut pentru contribuțiile sale la consolidarea parteneriatelor universitare internaționale. Pe lângă activitatea sa didactică, este și un prolific autor, consultant educațional și promotor al inovării în învățământul superior. Stilul său riguros, dar deschis, și abordarea sa inter-disciplinară l-au transformat într-un mentor pentru numeroși studenți și colegi de breaslă. Un nume rar în spațiul public românesc și internațional, Prof. Thomas Csinta este una dintre acele minți care refuză să fie încadrate într-un singur domeniu. Matematician de formație, specialist în sisteme complexe aplicate fenomenelor socio-judiciare, filosof al științei și jurnalist cu viziune critică, profesorul Thomas Csinta propune o perspectivă originală asupra lumii contemporane–o lume în care matematica, gândirea morală și conștiința civică sunt chemate să răspundă provocărilor erei algoritmilor și inteligenței artificiale. Un interviu profund, în care:
Matematica devine o hartă a vieții spirituale
Filosofia întâlnește teoria haosului
Justiția este analizată ca fenomen emergent în rețele sociale
Inteligența artificială este interogată dincolo de mit și fascinație
Lectura apare ca ultimă formă de libertate și rezistență a conștiinței
Interviul este parte din seria unor proiecte editoriale dedicate celor care gândesc în profunzime, dincolo de zgomotul vremii
Un dialog-eveniment pentru toți cei preocupați de sens, cunoaștere și umanitate
Ne exprimăm profunda recunoștință și aleasa admirație față de domnul profesor Thomas Csintapentru onoarea de a fi fost alături de noi în cadrul acestui interviu excepțional. Prin claritatea gândirii, finețea analizei și deschiderea către dialog autentic, ați oferit nu doar răspunsuri, ci ferestre către înțelegere, punți între știință și umanitate, între matematică și conștiință, între haosul lumii și ordinea interioară. Vă mulțumim pentru profunzimea ideilor și pentru curajul de a gândi dincolo de convenții. Prezența dumneavoastră a fost o adevărată onoare și o inspirație. Cu considerație și recunoștință
„Partea a doua a interviului cu prof. Thomas Csinta. Punctul în care emoția- identitatea, cultura, limba, visurile – se întalnesc cu rigurozitatea academică, cu viziunea pe termen lung. Vă mulțumim domnule profesor pentru amabilitatea de a ne acorda acest interviu si pentru deschiderea cu care ați împărtășit idei valoroase, experiențe de viață si perspective profunde asupra educației, identității culturale si implicării românilor din diaspora. Prin claritatea gandirii, pasiunea pentru educație si angajamentul față de excelența intelectuală ne reamintiți ca adevărată valoare a unui educator sta nu doar în cunoaștere ci și în capacitatea de a inspira și de a deschide drumuri.” (Anca Cheaito)
Sunt Thomas CSINTA, profesor de modelizare matematică și matematici aplicate în științe socio–judiciare și director științific al CUFR R&D (Centrul universitar de formare, cercetare și dezvoltare de pe lângă școlile superioare franceze de înalte studii) sau la Conférence des Grandes Ecoles, cum spunem noi.
Vă transmit salutările mele din Diaspora română de la Paris, în primul rând, colegului și prietenului meu Petru Frăsilă, directorul postului de Televiziune M+Tv, care împreună cu echipa sa urmează să lanseze filiala internațională a acestuia Canalul M+Tv International în cadrul Conferinței Diasporei de la Iași între 6-7 august intitulată „Interferențe culturale & educație”,dar și celorlați colegi care au contribuit într-o măsură mai mare sau mai mică, direct sau indirect, la realizarea acestui proiect. Activita noastră aici se desfășoară în două mari direcții importante, care de altfel, sunt complementare și corelate organic.
Prima reprezintă pregătirea candidaților românicu abililități intelectuale înalte din instituțiile universitare românești pentru sistemul (ultra)elitist al școlilor superioare franceze de înalte studii (Les Grandes Ecoles) în toate cele 3 cicluri universitare (Ciclu 1– Classe Prépa, Ciclul 2–Școala de înalte Studii/Grande Ecole, Ciclul 3–Școala Doctorală) care domină înățământul universitar de masă francez de tip LMD de sute de ani. Cu cei peste 1.500 de tineri (studenți) capabili de performanță admiși la concursurile de admitere (în peste 2 decenii)CUFR R&Da devenit, astfel, un important generator al unei diaspore românești de elită din Franța, și care, astăzi, prin rolul său important pe care îl deține în cadul societății civile contribuie la prosperitatea spirituală și materială a națiunii franceze.
În ceea ce privește a doua direcție, prin intermediul serviciului internațional de investigații criminale al Jurnalului Bucureștiului (publicație cultural–educațională cu caracter academic franco– română și de cercetare în științe socio–judiciare a CUFR R&D, a cărei director și redactor șef sunt) în parteneriat cu Organizația pentru Apărarea Deținuților din Diaspora(a cărei președinte de onoare sunt, având președinte–fondator pe Cătălin Asavinei, consilier penitenciar, de integrare socială și probațiune), Organizația pentru Apărarea Drepturilor Omului a Națiunilor Unite (a cărei atașat de presă sunt de peste două decenii, având președinte fondator pe Prof. univ. dr. Florentin Scalețchi) și în sfârșit, UZPR cu filiala Iași–Modova (în al cărei colegiu director și consiliu științific, în calitate de membru, îndeplinesc totodată și funcția, care mă onorează, de președinte al Subfilialei franceze de la Paris, având președinte pe Col. (r). Grigore Radoslavescu) este orientată și concentrată, în exclusivitate, în soluționarea unor dosare criminale de mare anvergură în care compatrioți de-ai noștri români din diaspora sunt încarcerați în arest preventiv și urmează a fi judecați în procedura juridică criminală de către Curțile cu Jurați ale TJP (Tribunalul Judiciar Paris) unde sunt atașat permanent (de presă) din partea OADO începând cu acest deceniu.
În sfârșit, corelarea celor două direcții are loc prin furnizarea de subiecte de teze de doctorat și de cercetare în domeniul socio–judiciar instituției cu caracter academic CUFR R&Dde către Serviciul Internațional de Investigații Crimiale al Jurnalului Bucureștiului, în cadrul căreia, pentru rezultatele de excepție obținute, am fost distins cu Cavaler al Ordinului „Crucea de Aur” a Drepturilor Omului a Națiunilor Unite și sunt propus în 2028 pentru Marele Premiu ONU (acordat la fiecare 5 ani), echivalentul Premiului Nobel pentru Drepturile Omului. În încheiere, precizez faptul că în era noastră a transnaționalismului, în contextul mobilității academice românești tot mai active, cred că pentru profesori, cercetători și studenți din diaspora, postul de televiziune M+Tv International nu va fi doar un instrument de informare, dar și o continuitate spirituală cu spațiul cultural românesc.