O mare confuzie cu privire la consumul de ouă pornește de la lipsa de înțelegere a diferenței între colesterolul din produsele alimentare și cel din sânge. Pentru a lămuri într-o manieră ușor de înțeles acest lucru, l-am întrebat cu ani în urmă și pe Dr. Ștefan Balaban de la ferma Aviputna, omul care știe totul … Continuă lectura Nu există nicio legătură între colesterolul din ouă și cel din organism