Un meniu – O zi–16 februarie 1957. Banchetul „celibatarilor” în orășelul balnear Saint-Jean-d’Angély – Franța (Corespondență de la PhD Candidate Simona – Nicoleta Lazăr – poet, prozator, editor și jurnalist, membru al UZPR și al AJTR – Asociația Jurnaliștilor și Scriitorilor de Turism din România)

Banchetul „celibatarilor” din micul oraș balnear Saint-Jean-d’Angély (departamentul Charente Maritime, regiunea administrativă Nouvelle Auitaine, sud-vestul Franței) nu e totuna cu „petrecerea burlacilor” (obicei pe care îl aflăm și în Sparta, cu 1000 de ani înainte de Hristos). Interesant–pentru cei cărora le plac coincidențele–e faptul că acest banchet a avut loc la numai 2 zile după marea petrecere a dragostei și a cuplurilor, din 14 februarie. Mutând povestea pe alt palier, cel al artelor, aș asemui acest banchet cu acel Salon al Refuzaților, din Parisul anului 1863, care a „consemnat” ieșirea în lume a Impresioniștilor (chiar înainte ca ei și criticii lor să-i numească așa). Sigur, din meniul acestui banchet nu a lipsit celebrul „trou charentais”–o combinație perfectă între un digestiv alcoolic (cognac, că doar Saint-Jean-d’Angély e atât de aproape de…Cognac, localitate care a împrumutat numele său unui distilat) și un sorbeto (din melon, pepene galben foarte aromat), unul alături de altele, specifice regiunilor tradiționale franceze (nota rrdacției)

• trou combrisard–glace vanille + poire william petite pointe acidulée de poire
  
• trou alsacien–sorbet citron arrosé de marc de Gewurtztraminer 
• trou ardéchois–glace châtaigne, eau de vie de poire et une lichette de Col’Ardèche (cola ardéchois aux extraits de châtaigne)
  
• trou bigouden–sorbet pomme et lambig
  
• trou bourguignon–sorbet (raisin, citron, framboise…) et marc de Bourgogne, ratafia ou fine de Bourgogne
  
• trou champenois–sorbet pomme/pamplemousse et marc de champagne, ratafia ou champagne 
• trou charentais–sorbet melon et cognac
  
• trou comtois–glace noix et macvin du Jura, marc du Jura, fine du Jura ;
• trou créole–sorbet ananas et rhum 
• trou gascon–sorbet pomme et armagnac
  
• trou lorrain–sorbet mirabelle et eau de vie de mirabelle ou liqueur de mirabelle 
  
• trou normand–sorbet pomme et calvados
• trou quercynois–sorbet mirabelle et eau de vie de prune
• trou savoyard–sorbet myrtille et liqueur de génépi
• trou lyonnais–sorbet de poire et liqueur des moines de la Chartreuse
• trou berrichon–sorbet poire et eau de vie de poire.

Vezi și alte meniuri în biblioteci digitale (de celebrat în luna februarie), aici: 7 februarie, 8 februarie, 9 februarie, 10 februarie, 11 februarie, 12 februarie, 13 februarie, 14 februarie, 15 februarie

Choisissez le bon moment : évitez par exemple d’organiser cette soirée au courant de la semaine qui précède le mariage. Il convient de le faire deux semaines à l’avance, de concocter ou de commander de bons plats, d’assurer une animation adaptée aux goûts du fiancé ou de la future mariée. En effet, si la personne est plutôt réservée, il est fortement déconseillé de lui imposer une séance de strip-tease ou autres animations qu’il jugerait trop osées. Le but de cette fête est de passer de bons moments avec ses amis et ses proches pour dire adieu à la vie de célibataire avant de commencer une nouvelle vie après le mariage. Ma-liste-de-mariage.com vous conseille et vous informe pour parfaire l’organisation de votre enterrement de vie de célibataire: découvrez les prestations de nos partenaires qui sont spécialisés dans l’organisation d’évènements. Vous apprécierez leur créativité: choisissez le thème qui vous correspond.

Simona-Nicoleta Lazăr (poet, prozator, editor și jurnalist), membră a Uniunii Ziariștilor Profesioniști din România (UZPR) și a Asociației Jurnaliștilor și Scriitorilor de Turism din România (AJTR).

Articole asociate

O cină la Palatul de la Elysée. Monarhii României şi preşedinţii Franţei (Corespondență de la Simona – Nicoleta Lazăr, poet, prozator, editor și jurnalist, membru al UZPR și al AJTR – Asociația Jurnaliștilor și Scriitorilor de Turism din România)

Édith Piaf, Gilbert Bécaud, Georges Brassens… și 10 duzini de stridii de Arcachon (Corespondență de la Simona – Nicoleta Lazăr, poet, prozator, editor și jurnalist, membru al UZPR și al AJTR – Asociația Jurnaliștilor și Scriitorilor de Turism din România)

O raţă fandosită şi un bou la modă…(Corespondență de la Simona – Nicoleta Lazăr, poet, prozator, editor și jurnalist, membru al UZPR și al AJTR – Asociația Jurnaliștilor și Scriitorilor de Turism din România)

Se apropie crăciunul. „Purcelul de lapte” – o rețetă țărănească și alta de la Palatul Regal (de la corespondentul nostru Simona – Nicoleta Lazăr, poet, prozator, editor și jurnalist, membru al UZPR și al AJTR – Asociația Jurnaliștilor și Scriitorilor de Turism din România)

Rețetele celebre ale soției lui Darwin (Plăcinta cu carne de viţel, Supa din satul Betley, Curry, Tocana de spanac, Nuci murate, Supa Wiesbaden, etc. Corespondență de la Simona – Nicoleta Lazăr (poet, prozator, editor și jurnalist, membru al UZPR și al AJTR – Asociația Jurnaliștilor și Scriitorilor de Turism din România)

Nota redacției

Profesorul Doru Pop de la UBBC (Universitatea Babeș – Bolyai) din Cluj – Napoca: „Fascismul, un herpes care mereu se reîntoarce”

Din Pomerania de Vest la Lună – O rememorare printre ruine (Corespondenţă de la Axel Riwe din Anklam – Germania)

Cum „traducem” cultura. Marea antologie a liricii românești (de la începuturi și până astăzi) a poetului și traducătorului trilingv brașovean Dr. Christian W. Schenk (membru corespondent al Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities), corespondent permanent al Jurnalului Bucureștiului (din Boppard – Renania-Palatinat, Germania)

Conferința națională a detectivilor din România. Forum de consultări și dezbateri privind necesitatea modificării Legii 329/2003 privind activitatea detectivilor privați (particulari). Gala „Sfântul Nicolae” 2023 (Ediția a 17-a)

In memoriam Profesorul – sociolog Ion Iordăchel. „Civitas Innocentiae” în „Lumea 2” a marelui intelectual Grid Modorcea, (neo)Comunismul, Libertatea „sub sechestru electronic” cu ajutorul sistemelor de navigație prin sateliți în cadrul structurilor inter-, pluri și transdidciplinare ale Noii Ordini mondiale. „Societatea ordonată” și cuantificarea stărilor psihice și psihologice ale „omului – matrice („atom – social”, „robot – uman”)

In memoriam Acad. Prof. Paul Popescu – Neveanu. Psiho(socilogia) matematică – aplicații la studiul comportamentului infracțional criminal (Mathematical psycho(sociology) – applications to the study of criminal behavior/Psycho(sociologie) mathématique – applications à l’étude du comportement criminel)

Uniți în onoare și recunoștință în amintirea eroilor de Ziua Internațională a Drepturilor Omului, la sediul OADO (Organizația pentru Apărarea Drepturilor Omului – Ecosoc – Națiunile Unite)

„Ortopedia Pediatrică este Știință, Artă și Predicție” (Corespondență de la Dr. Gheorghe Burnei, Professor of pediatric orthopedics, Macta Clinic – Constanța)

Francezul „supradotat” (gifted, tânăr cu abilități intelectuale înalte, tânăr intelectualmente precoce, tânăr capabil de performanță). Învățământul alternativ elitist (de excelență) în Franța

Enseignant dans les CPGE (Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles) & les Grandes Ecoles. Les concours externe et interne de l’agrégation. Les professeur agrégés de l’enseignement supérieur. Enseignant – Chercheur. Concours de l’agrégation de Mathématiques externe – 2023 (Les sujets)

„Grandes écoles scientifiques – un modèle à réinventer” (Pierre Veltz, professeur émérite à l’Ecole des Ponts ParisTech – École nationale des ponts et chaussées)

„Scriitorul” multirecidivst Rédoine Faïd („Le Roi de Belle”) specializat în jafuri armate și evadări – Spectaculoasa sa evadare din CPSF (Centrul Penitenciar de la Réau) cu un elicopter Alouette. Procesul și Verdictul. Corespondență de la Curtea cu Jurați a TJP (Tribunalul Judiciar Paris)

Zilele academice ieșene. Sesiunea știinţifică anuală a institutului de cercetări „Acad. Ioan Hăulică” al Universității „Apollonia” din Iaşi [(Lucrarea „Rolul parametrilor comunicării prin social – media în promovarea sistemului (ultra)elitist francez napoleonian de înalte studii PGE – Prépa–Grandes Ecoles) – un sistem educativ ultraselectiv, ultraperformant și unic în lume, care domină învăţământul universitar francez LMD – Licență, Masterat, Doctorat – de sute de ani”)]

Centrul Gifted Education: Conferința „Alternative în Educație” sau „Învățământ neînregimentat”. Mai sunt copiii fericiți să învețe?

Traducerea (Corespondență de la Dr. Dr. Christian W. Schenk – poet și traducător trilingv brașovean, membru corespondent al Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities, corespondent permanent și membru al Staff al Jurnalului Bucureștiului din Boppard – Renania-Palatinat, Germania). Traducerea textelor cu caracter juridic (Thomas Csinta, criminal investigation journalist, research professor in MM – mathematical modeling & in MASS – Applied Mathematics in Social Sciences)

Sesiunea științifică a Academiei Germano – Române din Baden – Baden (Deutsch – Rumänische Akademie Baden-Baden e.V. – Rumänisches Institut – Rumänische Bibliothek Freiburg e.V., Landul Baden – Würtenberg, Germania) la Casa de Cultură „Friedrich Schiller” din București (Lucrarea „Sistemului (ultra)elitist francez napoleonian de înalte studii PGE – Prépa–Grandes Ecoles – un sistem educativ ultraselectiv, ultraperformant și unic în lume, care domină învăţământul universitar francez LMD – Licență, Masterat, Doctorat – de sute de ani”)

Le vernissage de l’exposition „Icônes et poteries de Roumanie” (Corespondență de la eruditul promotor franco – român al artei vizuale est – europene Michel Gavaza, președintele prestigioasei asociații franceze de artă contemporană Soleil de l’Est, promotorul înfrățirii orașelor Brașov – ZMBv și Tours-Métropole Val de Loire)

Le 10 octobre – „Journée européenne & mondiale contre la peine de mort” avec Amnesty International, ECPM (Ensemble Contre la Peine de Mort) et le Journal de Bucarest („Le petit Parisien”)

Centrul Gifted Education. În căutare de noi colegi pentru anul academic 2023 – 2024

„Jaful secolului” de la banca Société Générale din Nisa. O conexiune dintre SAC (Serviciul de Acțiune Civică) gaulle-ist și celebra organizație criminală „French Connexion” într-un „triunghi (graf neorientat) al bermudelor” determinat de Albert Spaggiari–Jacques Cassandri–Jean Guy. În căutarea și restabilirea adevărului istoric (Partea 2)

„Jaful secolului” de la banca Société Générale din Nisa. O conexiune dintre SAC (Serviciul de Acțiune Civică) gaulle-ist și celebra organizație criminală „French Connexion” într-un „triunghi (graf neorientat) al bermudelor” determinat de Albert Spaggiari–Jacques Cassandri–Jean Guy. În căutarea și restabilirea adevărului istoric (Partea 1)

Revista internațională de cultură „Cervantes”: Rezumat al interviului „interzis” al profesorului – cercetător Thomas Csinta, acordat jurnalistului Geo Scripcariu, de la Radio Punct Londra

Direcția și Redacția Jurnalul Bucureştiului

Thomas Csinta, Chief Editor

Parteneriat Jurnalul Bucureştiului

Lucrări științifice ale autorului publicate sub egida CUFR București–Jurnalul Bucureştiului

https://youtu.be/Hh_RAW6Jx2E